- Codice
- 011BL225
- Peso kg
- 2,5
- Tipo di confezione
- Secchiello
- n. confezioni
- 2
Linea superpremium
Pasta Pinolo Superpremium
Pasta di pinolo dal sapore dolce, aromatico e dal colore marrone chiaroo. L’ideale per chi ama un gelato molto delicato ma caratterizzante. Senza coloranti e senza aromi.
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Pasta zabaglione “p”
01581160/01581225
Il grande successo che ha avuto negli anni è dovuto alla sua particolare ricettazione frutto di ingredienti e di regole di produzione di un tempo. Uova, Marsala DOC e zucchero sono gli ingredienti che vengono impiegati per realizzare questa pasta che nella sua semplicità raggiunge punte di eccellenza. Nella versione “P” invece la colorazione rimane più scura e la struttura è leggermente più densa. Ideale nell’aromatizzazione della panna anche grazie alla minor quantità di alcol.
Pasta cioccolato bianco
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Pasta concentrata a base di cioccolato bianco, ideale da utilizzare in gelateria come insaporente della miscela base bianca; in pasticceria moderna come insaporente in miscela base; e in pasticceria tradizionale in crema pasticcera e per copertura.
Pasta arachide
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Una pasta di altissima qualità, ottenuta da 100% vere arachidi tostate. Permette di realizzare gelati dal sapore fortemente caratterizzato, ma, al tempo stesso, morbido, rotondo e non stucchevole.
Pasta vaniglia madagascar premium
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Realizzata con estratto di bacche di vaniglia Bourbon del Madagascar e aroma naturale di vaniglia per caratterizzare il gelato con un sapore rotondo e deciso.