Frutta candita in sciroppo
La frutta, sottoposta ad un processo di canditura a caldo o a freddo che viene selezionato a seconda della delicatezza e natura della stessa, raggiunge un grado zuccherino non superiore ai 65° Brix, preservando maggiormente le sue caratteristiche originali, la freschezza nel gusto, gli aromi, i profumi e la consistenza. Sorprendentemente morbida e brillante, grazie alla conservazione in sciroppo all’interno di latte pastorizzate, vanta una shelf-life fino a 3 anni.