Cover Fondente Rock
Codice:
011CA130
Peso kg:
3
Tipo di confezione:
Secchiello
Confezioni per cartone:
2

Cover

Cover Fondente Rock

Copertura fondente della linea Rock dal colore scuro e intenso, arricchita con l’8 % di gruè di cacao per una piacevole croccantezza aromatica.
Ideale per ricoprire dolci da forno, prodotti da colazione e lievitati; si presta anche a decorazioni in gelateria.
Offre un profilo gustativo deciso, leggermente amaro, con consistenza cremosa e facilità di lavorazione in contesti professionali.

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