Cover Choco Rock
Codice:
011CN130
Peso kg:
3
Tipo di confezione:
Secchiello
Confezioni per cartone:
2

Cover

Cover Choco Rock

Una nuova proposta nella gamma di glasse per pasticceria anidre.
Glassa al gusto di cioccolato con una croccante granella di nocciola è perfetto per coperture di dolci da forno come panettone e colomba, ma anche croissant e dolci da colazione. Grazie alla sua versatilità è ideale anche per ricoprire stecchi e coni gelato e da usare come stracciatella in vaschetta.
Composta da cioccolato al latte con il 15% di nocciole, garantisce un’esperienza gustativa ricca e croccante. La sua facilità d’uso e la versatilità per applicazioni in pasticceria e gelateria la rendono un’alternativa eccellente alle glasse tradizionali.

Senza Glutine

Guarda anche

Cover Pistacchio Rock
Cover Pistacchio Rock

011CP130

Questa cover, dal sapore esclusivo di Pistacchio, è ideale per rivestire dolci da forno e da colazione, ma anche semifreddi e per aggiungere un tocco unico in gelateria usandola come stracciatela o copertura sui gelati.

Cover Caramello Rock
Cover Caramello Rock

011CC130

Copertura al caramello salato con il 13% di croccanti inclusioni di noci pecan, studiata per la pasticceria professionale e la gelateria.

Cover Frutti rossi Rock
Cover Frutti rossi Rock

011CD130

Copertura ai frutti rossi della linea Rock, arricchita con il 12% di crumble di frutti rossi per un perfetto equilibrio tra dolcezza e nota acidula.

Cover Fondente Rock
Cover Fondente Rock

011CA130

Copertura fondente della linea Rock dal colore scuro e intenso, arricchita con l’8 % di gruè di cacao per una piacevole croccantezza aromatica.