- Codice:
- 000IN200
- Peso kg:
- 2.00
- Tipo di confezione:
- Sacchetto
- Confezioni per cartone:
- 6
Basi per gelato al latte
Base Pura Natura 100
Privo di emulsionanti e di aromi, dal sapore neutro e dalla struttura opaca e cremosa, grazie alla presenza di zucchero d'uva, fibre vegetali e proteine ??del latte. Per garantire una conservazione ottimale in vetrina per più giorni sono impiegati guar e carruba, due stabilizzanti di estrazione esclusivamente vegetale che donano al gelato ulteriore setosità e calore al palato.
Guarda anche
Briogel 50
00007250
Non contiene grassi ed aromi e conferisce al gelato una struttura asciutta e compatta grazie soprattutto all'apporto delle maltodestrine. Gusto neutro.
Matygel 50 "C/F"
00028250
Ideale per chi ama un gelato dal sapore delicato di latte e dalla struttura liscia.
Base Ricotta
000NF100
Base al gusto di ricotta, dal colore bianco e dal sapore delicato ma caratterizzante.
Milkapan 150
00033200
Ideale per chi vuole un gelato “fresco”, facilmente personalizzabile e caratterizzato da un grasso vaccino leggero, che invoglia il consumo. Contiene una buona quantità di panna in polvere. Gusto latte.