- Codice:
- 00028250
- Peso kg:
- 2.5
- Tipo di confezione:
- Sacchetto
- Confezioni per cartone:
- 6
Basi per gelato al latte
Matygel 50 "C/F"
Ideale per chi ama un gelato dal sapore delicato di latte e dalla struttura liscia.
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Base Suprema 100
00058200
Caratterizzata da un delicato sapore di latte, è una base ricca di grassi (50%) ideale per realizzare gelati particolarmente voluminosi e caldi al palato. Gusto latte.
Base Briogel 100 S.A. "F"
000NI200
Base con grassi animali e senza aromi, conferisce al gelato una struttura asciutta e compatta anche con sviluppo a freddo.
Base Suprema 100 SA “F”
000NT200
Base a medio dosaggio, con grassi vegetali e senza aromi, che rimane cremosa e compatta anche a freddo.
Milkapan 50 "C/F"
00034200
Contiene panna e apporta alla miscela base una buona percentuale di grassi, contribuendo alla creazione di un gusto particolarmente gradevole e ricco. Gusto latte.