- Codice:
- 01128225
- Peso kg:
- 2.50
- Tipo di confezione:
- Secchiello
- Confezioni per cartone:
- 2
Paste classiche
Pasta amaretto
A base di nocciole, mandorle e cacao. La ricetta è caratterizzata dalla presenza di zuccheri.
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Pasta Whisky
01213130A
Una pasta concentrata dal gusto pieno, rotondo, delicatamente liquoroso. Contiene il 25% di vero scotch whisky di puro malto che dona al gelato un’aromatizzazione equilibrata e unica. Con soli coloranti naturali. Ottima anche in pasticceria per l’aromatizzazione di creme e ganache.
Pasta Pistacchio Delizia
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La pasta, ottenuta da un pistacchio californiano, contiene una bassissima quantità di clorofilla e curcumina (<1%), per conferire al gelato un delicato colore verde.
Pasta Mou Concentrata
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A base di latte concentrato caramellato, permette di realizzare gelati dove il sapore pieno del latte incontra il sapore leggermente amarognolo dello zucchero caramellato, con una resa elevata.
Pasta Vaniglia Premium Bianca
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Per un gelato dal sapore raffinato e ben caratterizzato tipico della vaniglia Tahiti.