- Codice:
- 00007250
- Peso kg:
- 2.5
- Tipo di confezione:
- Sacchetto
- Confezioni per cartone:
- 6
Basi per gelato al latte
Briogel 50
Non contiene grassi ed aromi e conferisce al gelato una struttura asciutta e compatta grazie soprattutto all’apporto delle maltodestrine. Gusto neutro.
Guarda anche
Milkagel 50 "C"
00009250
Si caratterizza per un sapore di latte intenso ed è indicato per chi desidera utilizzare prodotti molto naturali e fortemente personalizzabili. A caldo. Gusto latte.
Base Suprema 100 SA “F”
000NT200
Base a medio dosaggio, con grassi vegetali e senza aromi, che rimane cremosa e compatta anche a freddo.
Base Pura Natura 100
000IN200
Privo di emulsionanti e di aromi, dal sapore neutro e dalla struttura opaca e cremosa, grazie alla presenza di zucchero d’uva, fibre vegetali e proteine del latte.
Base Suprema 100
00058200
Caratterizzata da un delicato sapore di latte, è una base ricca di grassi (50%) ideale per realizzare gelati particolarmente voluminosi e caldi al palato. Gusto latte.