Briogel 50
Codice:
00007250
Peso kg:
2.5
Tipo di confezione:
Sacchetto
Confezioni per cartone:
6

Basi per gelato al latte

Briogel 50

Non contiene grassi ed aromi e conferisce al gelato una struttura asciutta e compatta grazie soprattutto all’apporto delle maltodestrine. Gusto neutro.

Senza Glutine

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Base pura natura 100
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000IN200

Privo di emulsionanti e di aromi, dal sapore neutro e dalla struttura opaca e cremosa, grazie alla presenza di zucchero d’uva, fibre vegetali e proteine del latte.

Matygel 50 “c/f”
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00028250

Ideale per chi ama un gelato dal sapore delicato di latte e dalla struttura liscia.

Base Briogel 100 S.A. "F"
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000NI200

Base con grassi animali e senza aromi, conferisce al gelato una struttura asciutta e compatta anche con sviluppo a freddo.

Milkapan 150
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00033200

Ideale per chi vuole un gelato “fresco”, facilmente personalizzabile e caratterizzato da un grasso vaccino leggero, che invoglia il consumo. Contiene una buona quantità di panna in polvere. Gusto latte.