Briogel 50
Codice:
00007250
Peso kg:
2.5
Tipo di confezione:
Sacchetto
Confezioni per cartone:
6

Basi per gelato al latte

Briogel 50

Non contiene grassi ed aromi e conferisce al gelato una struttura asciutta e compatta grazie soprattutto all’apporto delle maltodestrine. Gusto neutro.

Senza Glutine

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Milkapan 150
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00033200

Ideale per chi vuole un gelato “fresco”, facilmente personalizzabile e caratterizzato da un grasso vaccino leggero, che invoglia il consumo. Contiene una buona quantità di panna in polvere. Gusto latte.

Base suprema 100
Base Suprema 100

00058200

Caratterizzata da un delicato sapore di latte, è una base ricca di grassi (50%) ideale per realizzare gelati particolarmente voluminosi e caldi al palato. Gusto latte.

Base pura natura 100
Base Pura Natura 100

000IN200

Privo di emulsionanti e di aromi, dal sapore neutro e dalla struttura opaca e cremosa, grazie alla presenza di zucchero d’uva, fibre vegetali e proteine del latte.

BASE SUPREMA 100 SA “F”
Base Suprema 100 SA “F”

000NT200

Base a medio dosaggio, con grassi vegetali e senza aromi, che rimane cremosa e compatta anche a freddo.