Prontacrema
Codice:
00229204
Peso kg:
2.00
Tipo di confezione:
Sacchetto
Confezioni per cartone:
4

Tutti i preparati pasticceria

Prontacrema

Semilavorato pronto all’uso per la preparazione di crema pasticcera a freddo, con sola aggiunta di acqua o latte.Dosaggio g/kg: 260/310.

Senza Glutine

Guarda anche

Integracrema
integracrema

00227204

Miglioratore per crema pasticcera: migliora la struttura, resiste ai cicli di congelamento/scongelamento, intensifica colore e sapore d’uovo ed aumenta la conservabilità della crema. Dosaggio g/kg: 40/50

Percrema pasticcera
Percrema Pasticcera

00230204

Semilavorato per crema pasticcera con ricetta tradizionale a caldo: semplifica la preparazione e dona una struttura corposa e vellutata alla crema. Dosaggio g/kg: 70.