Integracrema
Codice:
00227204
Peso kg:
2.00
Tipo di confezione:
Sacchetto
Confezioni per cartone:
4

Tutti i preparati pasticceria

integracrema

Miglioratore per crema pasticcera: migliora la struttura, resiste ai cicli di congelamento / scongelamento, intensifica colore e sapore d’uovo ed aumenta la conservabilità della crema.Dosaggio g/kg: 40/50

Senza Glutine
Senza Lattosio

Guarda anche

Prontacrema
Prontacrema

00229204

Semilavorato pronto all’uso per la preparazione di crema pasticcera a freddo, con sola aggiunta di acqua o latte. Dosaggio g/kg: 260/310.

Percrema pasticcera
Percrema Pasticcera

00230204

Semilavorato per crema pasticcera con ricetta tradizionale a caldo: semplifica la preparazione e dona una struttura corposa e vellutata alla crema. Dosaggio g/kg: 70.