Unico 1
Codice:
00242204
Peso kg:
2
Tipo di confezione:
Sacchetto
Confezioni per cartone:
4

Tutta la linea Unico

Unico 1

Neutro stabilizzante e strutturante per panna, lavorato a freddo,senza aromi. Ideale per applicazioni in prodotti da somministrare a temperatura positiva e in semifreddi da conservare e servire a -18°C (dosaggio ridotto).

Senza Glutine
Senza Lattosio

Guarda anche

Unico 2
Unico 2

00243204

Base stabilizzante e strutturante per panna, lavorata a freddo; arricchita con fibre vegetali e proteine del latte per masse stabili, cremose e morbide, senza aromi. Ideale nei prodotti da somministrare a temperatura positiva e non: dona struttura a semifreddi (dosaggio ridotto) rendendoli facilmente porzionabili e stabili agli sbalzi termici.

Unico 3
Unico 3

00244204

Base completa per semifreddo (utilizzo con latte), lavorata con grassi vegetali non idrogenati; con soli aromi naturali. Ideale per la semplice produzione di soffici masse base neutre per semifreddo di elevata stabilità alle variazioni di temperatura.