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Gruppo Casa Optima
Prodotti per la preparazione di masse base
Prodotti per massa base
Codice
00233204
Peso kg
2,00
Tipo di confezione
Sacchetto
n. confezioni
4

Prodotti per massa base

Charm

Si tratta di uno strutturante e stabilizzante per elaborati a base di panna da servire a temperatura positiva (0°C / 4°C). Permette un’efficace sostituzione della tradizionale gelatina (colla di pesce), in quanto più semplice da utilizzare vista la non necessaria attivazione a caldo. E’ realizzato senza grassi aggiunti.

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