A base di latte e zuccheri caramellizzati.
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Con bacche di vaniglia e sapore rotondo e pieno. Di colore giallo tenue.
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Pasta con tanta uva sultanina al marsala. Il colore è neutro.
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Reinterpreta una crema all'uovo con delicate note di vaniglia e cannella.
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A base di nocciole, mandorle e cacao. La ricetta è caratterizzata dalla presenza di zuccheri.