Codice
01197008
Peso kg
0,85
Tipo di confezione
Vasetto in vetro
n. confezioni
6

Paste classiche

Pasta mou concentrata

A base di latte concentrato caramellato, permette di realizzare gelati dove il sapore pieno del latte incontra il sapore leggermente amarognolo dello zucchero caramellato, con una resa elevata.

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Pasta croccantino gusto rhum

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Pasta a base di croccante di nocciola aromatizzato al rhum.

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A base di pistacchio e mandorla. La ricetta è caratterizzata dalla presenza di zuccheri. Di colore verde.

Pasta Nocciola Delizia

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Ottenuta mediante un processo di tostatura medio, alla pasta vengono aggiunte una miscela di grassi vegetali non idrogenati, per stabilizzare nel tempo la separazione naturale degli olii della nocciola, e una miscela di aromi, per aumentare l’intensità del sapore.

Pasta fiocco azzurro

012AT130

Al gusto vaniglia-mou per gelati tipo "puffo"; utile anche per dare gusto e colorazione azzurra a creme di pasticceria.