Codice
012B8130
Peso kg
3,00
Tipo di confezione
Secchiello
n. confezioni
2

Paste classiche

Pasta mascotta

A base di mascarpone e ricotta, è caratterizzata da una nota delicata di formaggio dolce. Il gelato realizzato con Mascotta è molto adatto alle variegature. È utilizzabile anche per tiramisù al gusto mascarpone, combinata con crema all'uovo o pasta Zabaglione.

Guarda anche

Pasta pistacchio

011AS225

A base di pistacchio e mandorla. La ricetta è caratterizzata dalla presenza di zuccheri. Di colore verde.

Pasta gusto crema catalana

012BI130

Reinterpreta una crema all'uovo con delicate note di vaniglia e cannella.

Pasta vaniglia gialla

012AU130

Senza bacche per un gusto vaniglia delicato e per la preparazione della base gialla, oltre che per l'insaporimento delle creme di pasticceria.

Pasta whisky

01213130

Una pasta concentrata dal gusto pieno, rotondo, delicatamente liquoroso. Contiene il 25% di vero scotch whisky di puro malto che dona al gelato un’aromatizzazione equilibrata e unica. Con soli coloranti naturali. Ottima anche in pasticceria per l’aromatizzazione di creme e ganache.