Al Passo con Giuso

Il diario della dolcezza, scritto da Giuso. Ogni mese, racconti, news, aggiornamenti e spunti in primo piano, per approfondire e rimanere sempre al passo con le ultime tendenze.

Tutto da sfogliare!

Gelateria, Attualità

Il gelato che verrà

Che sapore avranno la primavera e l’estate? Quali gusti assaggeremo, da quali ci faremo stupire, a quali non sapremo rinunciare? È in questi mesi che la Gelateria artigianale si interroga sulla dolcezza che verrà, e come ogni anno trova soluzioni inaspettate e golose per tentare ogni cliente. Scopriamo allora insieme i trend della stagione!
Gelateria

Primavera in Gelateria, l’occasione giusta per ripartire!

Per il settore della Gelateria Artigianale sarà – almeno sulla carta – un periodo impegnativo. Quest’anno i mesi che precedono l’estate dovranno affrontare uno scenario economico differente rispetto al passato, in cui la vendita diretta al pubblico sarà più complessa, dall’accesso a molti punti vendita fisici limitato e previsioni di vendita in flessione negativa.
Per il settore della Gelateria Artigianale sarà – almeno sulla carta – un periodo impegnativo. Quest’anno i mesi che precedono l’estate dovranno affrontare uno scenario economico differente rispetto al passato, in cui la vendita diretta al pubblico sarà più complessa, dall’accesso a molti punti vendita fisici limitato e previsioni di vendita in flessione negativa.