Al Passo con Giuso

Il diario della dolcezza, scritto da Giuso. Ogni mese, racconti, news, aggiornamenti e spunti in primo piano, per approfondire e rimanere sempre al passo con le ultime tendenze.

Tutto da sfogliare!

Gelateria, Attualità

Il gelato che verrà

Che sapore avranno la primavera e l’estate? Quali gusti assaggeremo, da quali ci faremo stupire, a quali non sapremo rinunciare? È in questi mesi che la Gelateria artigianale si interroga sulla dolcezza che verrà, e come ogni anno trova soluzioni inaspettate e golose per tentare ogni cliente. Scopriamo allora insieme i trend della stagione!
Gelateria

Primavera in Gelateria, l’occasione giusta per ripartire!

Per il settore della Gelateria Artigianale sarà – almeno sulla carta – un periodo impegnativo. Quest’anno i mesi che precedono l’estate dovranno affrontare uno scenario economico differente rispetto al passato, in cui la vendita diretta al pubblico sarà più complessa, dall’accesso a molti punti vendita fisici limitato e previsioni di vendita in flessione negativa.
Per il settore della Gelateria Artigianale sarà – almeno sulla carta – un periodo impegnativo. Quest’anno i mesi che precedono l’estate dovranno affrontare uno scenario economico differente rispetto al passato, in cui la vendita diretta al pubblico sarà più complessa, dall’accesso a molti punti vendita fisici limitato e previsioni di vendita in flessione negativa.
Attualità

La soluzione dell’Home Delivery

Pasticceria e gelateria artigianali hanno da poco riscoperto i servizi di Home Delivery e Take Away, importanti strategie di marketing e di contatto con la clientela.
Pasticceria

Non solo dolce: arriva Amordiverdure

Regina indiscussa di tavole imbandite all’ora del brunch e di rinfreschi a base di fingerfood, con le sue preparazioni gourmet, la pasticceria salata è oggi un’importante tendenza del mercato, sempre più richiesta dai clienti e, di conseguenza, sempre più diffusa nelle vetrine di pasticcerie e panetterie di tutto il mondo.
News

#DonaDolcezza… Giuso è al tuo fianco!

Se è vero che i momenti più belli vanno celebrati con la golosità di un dolce speciale, è altrettanto vero che le delizie da pasticceria e gelateria, soprattutto se di ottima qualità, possono arricchire e rendere speciali non solo le festività ma ogni momento della giornata
Attualità

5 consigli per un delivery da ricordare

Spunti pratici per dare alla tua consegna quel “tocco in più”.
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