 |
EVOLUZIONE 50
base completa di grassi di latte frazionati con aroma naturale e gusto latte per uso con latte a caldo – 100g ogni litro di latte
Pezzi per Unità: 6 sacchetti X 2,00 Kg
Codice prodotto: 000BI200
Dosaggio: 65/70 g/Kg
|
|
 |
||
 |
BASE SUPREMA 100
base completa ricca di grassi vegetali raffinati e idrogenati con gusto latte-panna tenue per uso con latte a freddo – 100g ogni litro di latte
Pezzi per Unità: 6 Sacchetti X 2,00 Kg
Codice prodotto: 00058200
Dosaggio: 65/70 g/Kg
|
|
|
||
 |
BRIOGEL 50
base senza gusto per uso con latte a caldo – 50 g ogni litro di latte – per esaltare i gusti classici
Pezzi per Unità: 6 sacchetti X 2,50 Kg
Codice prodotto: 00007250
Dosaggio: 33/35 g/Kg
|
|
|
||
 |
COMPLET 250 C/F
base completa di grassi vegetali raffinati ed idrogenati e di magri del latte per la preparazione della miscela per creme con acqua – 250g ogni litro di acqua – utilizzabile anche con latte a dosaggio inferiore con integrazione di un neutro
Pezzi per Unità: 6 sacchetti X 2,50 Kg
Codice prodotto: 00056250
Dosaggio: 167 g/Kg
|
|
|
||
 |
COMPLET 100 C
base completa di grassi vegetali raffinati e idrogenati con gusto latte-panna per uso con latte a caldo – 100g ogni litro di latte
Pezzi per Unità: 6 sacchetti X 2,00 Kg
Codice prodotto: 00030200
Dosaggio: 65/70 g/Kg
|
|
|
||
 |
COMPLET 100 C
base completa di grassi vegetali raffinati e idrogenati con gusto latte-panna per uso con latte a caldo – 100g ogni litro di latte
Pezzi per Unità: secchielli sfusi X 15,00 Kg
Codice prodotto: 00030105
Dosaggio: 65/70 g/Kg
|
|
|
||
 |
COMPLET 100 F
base completa di grassi vegetali raffinati e idrogenati con gusto latte-panna per uso con latte a freddo – 100g ogni litro di latte
Pezzi per Unità: 6 sacchetti X 2,00 Kg
Codice prodotto: 00035200
Dosaggio: 65/70 g/Kg
|
|
|
||
 |
COMPLET 100 F
base completa di grassi vegetali raffinati e idrogenati con gusto latte-panna per uso con latte a freddo – 100g ogni litro di latte
Pezzi per Unità: secchielli sfusi X 15,00 Kg
Codice prodotto: 00035105
Dosaggio: 65/70 g/Kg
|
|
|
||
 |
COMPLETMIX A
base completa pronta all'uso in pastorizzatore per la preparazione della miscela per creme con acqua – 500g ogni litro di acqua – utilizzabile anche con latte a dosaggio inferiore con integrazione di un neutro
Pezzi per Unità: 6 sacchetti X 2,50 Kg
Codice prodotto: 00075250
Dosaggio: 330 g/Kg
|
|
|
||
 |
COMPLETMIX
base completa pronta all'uso in pastorizzatore per la preparazione della miscela per creme con latte – 330g ogni litro di latte – utilizzabile a dosaggio inferiore con integrazione di un neutro
Pezzi per Unità: 6 sacchetti X 2,50 Kg
Codice prodotto: 00074250
Dosaggio: 250 g/Kg
|
|
|
||
 |
MATYGEL 50 C/F
base con gusto latte-panna per uso con latte a caldo o a freddo – 50 g ogni litro di latte
Pezzi per Unità: 6 sacchetti X 2,50 Kg
Codice prodotto: 00028250
Dosaggio: 33/35 g/Kg
|
|
|
||
 |
MILKAGEL 50 C
base con gusto latte-panna per uso con latte a caldo – 50 g ogni litro di latte
Pezzi per Unità: 6 sacchetti X 2,50 Kg
Codice prodotto: 00009250
Dosaggio: 33/35 g/Kg
|
|
|
||
 |
MILKAPAN 250
base completa di grasso vaccino (panna) con gusto latte-panna per uso con latte a caldo – 250g ogni litro di latte
Pezzi per Unità: secchielli sfusi X 15,00 Kg
Codice prodotto: 00031105
Dosaggio: 167 g/Kg
|
|
|
||
 |
MILKAPAN 250
base completa di grasso vaccino (panna) con gusto latte-panna per uso con latte a caldo – 250g ogni litro di latte
Pezzi per Unità: 6 sacchetti X 2,50 Kg
Codice prodotto: 00031250
Dosaggio: 167 g/Kg
|
|
|
||
 |
MILKAPAN 50 C/F
base completa di grasso vaccino (panna) con gusto panna marcato per uso con latte a caldo o a freddo, ideale per stracciatella e variegati – 50g ogni litro di latte
Pezzi per Unità: 6 sacchetti X 2,00 Kg
Codice prodotto: 00034200
Dosaggio: 33/35 g/Kg
|
|
|
||
 |
MILKAPAN 150
base completa di grasso vaccino (panna) con gusto latte-panna per uso con latte a caldo – 150g ogni litro di latte
Pezzi per Unità: secchielli sfusi X 15,00 Kg
Codice prodotto: 00033105
Dosaggio: 110 g/Kg
|
|
|
||
 |
MILKAPAN 150
base completa di grasso vaccino (panna) con gusto latte-panna per uso con latte a caldo – 150g ogni litro di latte
Pezzi per Unità: 6 sacchetti X 2,00 Kg
Codice prodotto: 00033200
Dosaggio: 110 g/Kg
|
|
|
||
 |
MULTIBASE 50
base universale per utilizzo sia con acqua a freddo – sia con latte a freddo e a caldo – 50 g ogni litro di liquido – senza derivati del latte
Pezzi per Unità: 6 sacchetti X 2,5 Kg
Codice prodotto: 00044250
Dosaggio: 33/35 g/Kg
|
|
|
||
 |
NEUTRO 4
mix di stabilizzanti per uso a freddo e a caldo con acqua e/o latte – 4 g ogni litro di liquido – senza derivati del latte
Pezzi per Unità: 6 secchielli X 2,00 Kg
Codice prodotto: 00003200
Dosaggio: 2,8 g/Kg
|
|
|
||
 |
NEUTRO 10
mix di stabilizzanti ed emulsionanti per uso a caldo con latte – 10 g ogni litro di latte
Pezzi per Unità: 6 sacchetti X 2,00 Kg
Codice prodotto: 00022200
Dosaggio: 7 g/Kg
|
|
|
||
 |
NEUTROCREM 4
mix di stabilizzanti ed emulsionanti per uso a caldo con latte – 4 g ogni litro di latte
Pezzi per Unità: 6 sacchetti X 2,00 Kg
Codice prodotto: 00041200
Dosaggio: 2,8 g/Kg
|
|
|
||
 |
SUPERCOMPLET 100
base ricca di magri del latte e completa di grassi vegetali raffinati non idrogenati con gusto latte-panna marcato per uso con latte a caldo – 100g ogni litro di latte
Pezzi per Unità: 6 sacchetti X 2,00 Kg
Codice prodotto: 00045200
Dosaggio: 65/70 g/Kg
|
|